อาหารเวียดนามสไตล์โฮมเมด ทีเด็ดตั้งแต่กินเล่นจนถึงจานหลักอิ่มท้อง
ลาบเหนือจะไม่ใส่น้ำมะนาว รสชาติลาบเหนือคือเค็มเผ็ดกลมกล่อม มีเครื่องโรยคือสะระแหน่ หอมคั่ว และเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้คือผักแพว อ้างอิง[แก้]
alarm ประโยชน์ของยาคูลท์ และ สงสัยไหมทำไมยาคูลท์ถึงมีแต่ขวดเล็ก
ร้านส้มตำปลาร้าไท ร้านส้มตำปลาร้าไท
ร้านส้มตำบรรยากาศดีริมสระน้ำเมืองทอง
ป้าจินหอยแครงลวก ย่านเยาวราช หอยใหญ่เต็มคำอร่อยเด้งลิ้น
ร้านเล็กๆ แต่อาหารหลายอย่างรสชาติเด็ด !!
เมนูเด็ด:ลาบหมูสุก, ลิ้นย่าง, ต้มแซ่บเนื้อ
นับแต่เมืองเชียงลาบ ไปสุดเมืองเชียงแขง เมืองล้า เมืองพง เมืองมาง เมืองภูคา เมืองเทิง เมืองเลน ถูกผนวกเป็นส่วนหนึ่งของเมืองน่าน ในฐานนะหัวเมืองขึ้น หลังจากเมืองน่านได้ปกครองหัวเมืองลื้อต่าง ๆ ดังจารึกบทหนึ่งกล่าวไว้ว่า
เมนูเด็ด:คอหมูย่าง, หมูแดดเดียวทอด, จิ้นหุ้มหมู, หมกปลา, แกงผักหวานใส่ปลาแห้ง, ตำกระท้อน, เขียดน้อยทอด, ยำกบ, ลาบคั่วหมู
เสียดายคือไม่ขายต้มแซ่บกระดูกอ่อน ไม่งั้นจะฟินมากกว่านี้
หลังจากนั้นก็เลยติดใจเรื่อยมา มาทานบ่อย
เมนูเด็ด:ส้มตำ, ลาบเป็ด, หมูแดดเดียว / เนื้อแดดเดียว, คอหมูย่าง
พอกินของดิบๆ ลาบเมือง ก็ต้องหาเครื่องเคียงที่ช่วยดับความคาว นั่นก็คือ ผักกับลาบครับ…กินลาบอย่างเดียว ไม่กินผักก็คงเลี่ยนน่าดู .